하쿠나마타타 :: 호주 농장에서 회를 먹다

호주 농장에서 회를 먹다

09 호주 워킹홀리데이 2010/11/08 07:49 Posted by 바람처럼~

물고기를 잡아온다던 상민이와 현석이는 날이 저물어도 오지 않았다.

하늘이 붉게, 보랏빛으로 물들은 모습이 무척 신기하기만 했다. 하늘이 이렇게 신기한 색을 내었던 적이 있던가?

저녁을 먹을려고 할 때쯤 상민이와 현석이가 돌아왔다. 송어를 잡아왔다면서 신나서 사람들을 불러오기 시작했다. 우리도 낚시는 그닥 관심이 없긴 했지만 그래도 물고기를 잡아왔다는데 관심이 안 생길 수가 없었다.

진짜 송어인지는 나도 물고기에 대해 아는게 없어서 모르겠지만 옆에서 다 송어라고 하니까 맞긴 맞나보다. 은상이형은 회를 뜨겠다고 물고기를 기절시켰다.

눈이 탱글탱글하다.

은상이형은 본격적으로 회를 뜨기 시작했다. 이런 장면은 쉽게 접하지 못해서 그런가 마냥 신기하기만 했다. 나는 물고기를 손질을 전혀 못하기 때문에 그냥 구경만 했다.

붉은 빛 이 도는 살이 나타났다. 쓱싹쓱싹 먹기 좋게 살을 발라냈다.

이렇게 접시에 한점 한점 올려놓았다.

회뜨는 모습에 숨죽여 지켜보기만 했다. 저 술은 현석이가 튜뭇에서 포키하다가 돈을 따왔다고 사온 것이었다. 마침 회까지 준비되었으니 술과 함게 먹기로 했다.

회뜨는걸 보자마자 송선누나는 초장을 만들어 왔다.

다들 회뜨는 모습을 진지하게 지켜보고 있었다. 리도 한 번 맛보고 싶었는지 어느새 와서 구경하고 있었다.

이 술은 처음 먹어봤는데 정말 달았다. 첫맛은 완전 카라멜맛이 나면서 달달한데 끝맛이 약간 쓰면서 술이라는걸 알게 해준다.

작은 물고기라 몇 점이 나오지 않았지만 그래도 호주에서 회를 맛보다니 이거야 말로 신기한 일이었다. 어쨋든 회를 뜨신 은상이형님께 감사하며 입에 쏙 넣었다. 음~ 쫄깃한데?

리도 한번 맛보더니 괜찮다고는 했는데 더 먹으라니까 좀 주저했다. 아무래도 식성이 좀 틀려서 그런가? 어쨋든 송어잡아서 회를 뜨는데는 30분이 걸렸는데 먹는데는 1분 밖에 걸리지 않았다. 입 맛만 다시며 쩝쩝거릴 수 박에 없었다.

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악랄가츠 수정/삭제 댓글쓰기
이긍!! 기다리는 사람 수에 비해!
회가 너무 부족하네요! ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
후우... 저도 물고기 손질 할 줄 모르는데 ㅋㅋㅋ
필수스킬이군요! >.<
2009/12/07 02:28
- 바람처럼~ 수정/삭제
  저도 그래서 매운탕 먹을때도 그냥 구경만 ^^;;;
  2009/12/07 13:28
둔필승총 수정/삭제 댓글쓰기
와우, 별미였겠는 걸요. ㅎㅎ
2009/12/07 06:57
- 바람처럼~ 수정/삭제
  간만에 맛보는 회라 쫄깃하고 맛있었어요 ^^
  2009/12/07 13:29
모피우스 수정/삭제 댓글쓰기
호주에서서 신기하고 잊지 못할 경험을 하셨군요....
2009/12/07 07:17
- 바람처럼~ 수정/삭제
  더 재미있었던 일도 많았던거 같은데 사진이 없는 것도 많고
  일기를 쓰지 않아서 기억도 안 나요 ㅠ_ㅠ
  회 먹은건 저 때가 처음이자 마지막이었습니다 ^^;
  2009/12/07 13:30
하랑사랑 수정/삭제 댓글쓰기
잡아서 회뜨는 시간이 30분인데 먹는데 1분에 웃음이 빵 터졌네요...
보통 그렇죠...몇시간 요리해도 먹는데 10분도 안걸리는 수가 허다하니...
너무 그림같은 풍경이네요...
베일리스 칵테일 리큐르 종류로만 알았는데 그냥 마시기도 하는군요...
회 먹고싶네요.
2009/12/07 08:36
- 바람처럼~ 수정/삭제
  전 한국에 온지 5달도 넘었는데 회를 한번도 못 먹었네요
  아~ 초밥 몇 번? ^^;;;
  2009/12/07 13:32
긍정의 힘 수정/삭제 댓글쓰기
하앍하앍 맛있었겠다!ㅋㅋㅋ
회뜨는 시간에 비해서 먹는시간은 풉~하랑사랑님 말씀처럼 나도 그 부분에서 빵 터졌다는~
2009/12/07 10:15
- 바람처럼~ 수정/삭제
  먹으려는 사람은 많고 송어는 한마리다 보니 ㅋㅋㅋㅋ
  2009/12/07 13:32
Phoebe Chung 수정/삭제 댓글쓰기
회다!!!! 맛있었겠어요. 외국인들 앉아서 구경하는게 재밌네요.
사진 보고 막걸리도 있었구나 했는데 ...
저건 밸리라는 술 같은데요. 헤이즐럿 향나고 맛이 달달한....
2009/12/07 11:43
- 바람처럼~ 수정/삭제
  저도 처음 먹어봤는데 너무 달던데요~
  달아서 못 먹겠더라구요 ㅋㅋ
  2009/12/07 13:33
상상쟁이다람쥐 수정/삭제 댓글쓰기
정말 싱싱해보이네요!
어선에서 막 잡아올려 초고추장을 찍어먹는 듯한 느낌입니다~ ㅎㅎ
2009/12/07 11:58
- 바람처럼~ 수정/삭제
  펄떡 뛰는 살아있는걸 먹었거든요~ ^^
  통안에서 물고기 헤엄치고 있는걸 꺼내서 회를 바로 떴어요 ^^
  2009/12/07 13:34
boramina 수정/삭제 댓글쓰기
자급자족하는 동네(맞죠?^^)이다 보니 별 기술이 다 나오는 군요.
김장에 회뜨는 것 까지요.
2009/12/07 12:10
- 바람처럼~ 수정/삭제
  자급자족은 아니었어요 ^^;
  한국 음식을 구입할 수 있는 곳이 없어서 김치를 해먹긴 했죠~
  지금 보니 김치에 회까지 별걸 다 먹긴 했네요~ ㅋㅋ
  2009/12/07 13:35
푸른솔™ 수정/삭제 댓글쓰기
확실히 서양인들은 회를 잘 못먹더군요..ㅎㅎ
그저 맛보는 수준으로 한 점 정도...

그나저나, 저런 곳에서 회라니...
대단합니다.
2009/12/07 12:48
- 바람처럼~ 수정/삭제
  저도 너무 신기했어요 ^^
  한 3점 먹어보긴 했지만요~
  2009/12/07 13:35
하늘엔별 수정/삭제 댓글쓰기
입맛만 버리셨군요.
그래도 호주에서 회를 먹은 것으로 만족하셔야겠네요.
그리고 그 술 한번 먹고 싶네요. ^^
2009/12/07 13:16
- 바람처럼~ 수정/삭제
  아마 한국에도 팔거예요~
  한 번 맛보면 이거 왜 이렇게 달어 하실껄요? ^^
  2009/12/07 13:36
우주인 수정/삭제 댓글쓰기
호주에서 회를 먹어 본적은 없는뎅 ...
옆에 회를 뜰수있는 분이 계시니까 좋은데용..
회이야기 하니까 급 회 먹고 싶어지네용ㅋㅋ
2009/12/07 14:25
- 바람처럼~ 수정/삭제
  우주인님은 회 드시는게 삼겹살보다 쉽겠는데요? ^^
  2009/12/08 00:13
- 우주인 수정/삭제
  ㅋㅋ 그런 그래요 ...
  삼겹살 보다 회를 많이 먹는것 같네용
  후후
  2009/12/08 00:42
샤방한MJ♥ 수정/삭제 댓글쓰기
ㅋㅋㅋ
그래도 호주서 회를 먹긴 먹었는걸요?
한국에 계시니 머...마음만 먹으면 당장 드실수있겠네요~
ㅋㅋㅋ

^^
2009/12/07 14:34
- 바람처럼~ 수정/삭제
  근데 먹어보질 못했네요 ㅠ_ㅠ
  2009/12/08 00:13
바람될래 수정/삭제 댓글쓰기
마지막분..
손가락도 먹겠는데요..^^
2009/12/07 15:10
- 바람처럼~ 수정/삭제
  제 기억상으로 초장 먹었던거 같습니다 ㅋㅋㅋ
  2009/12/08 00:14
딸기우유 ! 수정/삭제 댓글쓰기
재밌어요 ㅋㅋ
생선눈알을 보니 좀 불쌍하기도 -.-;;
2009/12/07 19:30
- 바람처럼~ 수정/삭제
  넵~ 저도 약간 그랬지만 먹을땐 냠냠~ ^^
  2009/12/08 00:16
gemlove 수정/삭제 댓글쓰기
ㅋㅋ 완전 맛있었겠네요 근데 양이 너무 적었죠 ㅎㅎ리는 아마 회도 그렇고 초장에도 적응 못한득 ㅋ
2009/12/07 21:54
- 바람처럼~ 수정/삭제
  그래도 한국 음식을 많이 좋아했어요 ^^
  쌈장도 좋아했고 미역국도 좋아했거든요~
  2009/12/08 00:16
보링보링 수정/삭제 댓글쓰기
와~침이 꼴깍!! 전 회는 좋아하지만 생선은 만지지 못해서...^^;;남자분들은 대단하시군요!!
2009/12/08 00:24
- 바람처럼~ 수정/삭제
  저도 생선은 전혀 못 만져요 ㅠ_ㅠ
  2009/12/08 19:16
라라윈 수정/삭제 댓글쓰기
회 넘 좋아하는데...
직접 잡은 물고기로 바로 회를 떠서 드시다니..
꿀맛이었겠는데요~ +_+
2009/12/08 04:40
- 바람처럼~ 수정/삭제
  뭐 제가 직접 잡은것은 아니었지만 ^^;;;
  사실 잡는거보단 전 먹는게 더 좋아요 ^^
  2009/12/08 19:16
블루버스 수정/삭제 댓글쓰기
멀쩡했던 물고기가 회로 나오니 약간은 끔찍한걸요.
맨날 그러고 먹는거긴 하지만요.ㅋㅋ
근데 맛있어보입니다.^^
2009/12/08 16:16
- 바람처럼~ 수정/삭제
  오랜만에 먹던 회이기도 했고, 호주에서 먹어본 회라서 아주 특별하기만 했어요 ^^
  2009/12/08 19:17
라오니스 수정/삭제 댓글쓰기
기다리는 30분이 꾀 길게 느껴 지셨을 것 같습니다.. 그래도 송어회가 맛있어 보이는데요.. ^^
다음에도 회 드실 때는 꼭 술 드세요.. 그래야 회가 소독된대요.. ㅎㅎ
2009/12/08 17:40
- 바람처럼~ 수정/삭제
  술 먹긴 먹었어요 ^^
  저 위에 쵸코우유처럼 보이던거 저거였는데~ ^^;
  2009/12/08 19:18
행복박스 수정/삭제 댓글쓰기
회 맛있어보이는데요...
중간에 과정이 있어서.....헉~했지만^^
마지막 다 된걸 보니..탱글탱글해보이는데...오~장난 아니네요^^
2009/12/08 23:00
- 바람처럼~ 수정/삭제
  저도 물고기는 전혀 못 만져서~ ㅠ_ㅠ
  옆에 형이 쓱싹 쓱싹 다 하시더라구요~
  덕분에 맛나게 먹었습니다 ^^;
  2009/12/11 00:37
소나기♪ 수정/삭제 댓글쓰기
자급자족이군요.ㅎㅎ
아마도 초장맛이 낯설었던 것은 아닐까요.^^
외국인은 쌈장이 괘찮을듯 ㅎ
2009/12/09 10:38
- 바람처럼~ 수정/삭제
  쌈장은 정말 칭찬을 하더라구요~
  달지도 않고 맵지도 않아서 고기 먹을 때 딱이라고 하면서요~
  2009/12/11 00:37
샘쟁이 수정/삭제 댓글쓰기
어떤 맛일지 완전 궁금해요!
먹어보고 싶다.............ㅎ
2009/12/09 18:05
- 바람처럼~ 수정/삭제
  조만간 송어회 드시러 가는거 아닌가요? ^^;;;
  2009/12/11 00:37
동경지부장 수정/삭제 댓글쓰기
다들 같이 다니시면 전세계 어딜 가셔도 식사는 해결되시겠군요.ㅎㅎ
회먹는 모임(일명 "회會") 부럽습니다. 한국 쐬주랑 같이 한 잔 하면 ..캬~
2009/12/10 09:10
- 바람처럼~ 수정/삭제
  일본도 소주는 비싸겠지요?
  호주도 대강 가격은 10불정도 하는거 같더라구요
  가게에서 파는건 천차만별이라...
  시드니는 좀 싼데 다른 곳은 15불이라서 ㅠ_ㅠ
  2009/12/11 00:38
백마탄 초인™ 수정/삭제 댓글쓰기
오,,,군침이 도는군요,, 하하
2009/12/11 02:40
소천*KA 수정/삭제 댓글쓰기
송어도 회로 먹을 수 있어요?
2009/12/11 03:45
ㅂㅈㄱㄷ 수정/삭제 댓글쓰기
술이름 캬라멜맛 나는 술 아마 베일리스일꺼에여 ㅎㅎ
2009/12/17 05:31
입질의추억 수정/삭제 댓글쓰기
외국인 회 먹는 모습이 무척 재미납니다 ㅎㅎ
2010/11/08 08:36
허벅다리 수정/삭제 댓글쓰기
호오. 4년 후에 호주도 생각하고 있는데, 워킹관련법이 바뀐다죠~? ㅠㅠ
어려운 시험을 통과해야한다고 해요..
2010/11/08 13:39
스칼렛 수정/삭제 댓글쓰기
혼자 내버려 두십시오.
2012/04/27 00:51